Glasses - Ποτήρια

-Cocktail Glasses Guide-
Όλα τα ποτήρια που χρειάζεται να έχετε στο bar σας

Ψηλό ποτήρι ( Ποτήρι Σωλήνας)
Χρησιμοποιείται τόσο για στρέιτ ποτά όσο και για πολλά cocktails όπως Bloody Mary, Harvey Wallbanger.

Ποτήρι Lowball (κοντή έκδοση του σωλήνα)
Γνωστό και σαν ποτήρι του ουίσκι. Χρησιμοποιείται κυρίως για στρέιτ ποτά αλλά και για “βαρία”cocktails που έχουν για βάση κυρίως το ουίσκι και το βερμούτ.

Ποτήρι του κρασιού
Χρησιμοποιείται για να σερβίρουμε κρασιά αλλά και οποιοδήποτε κοκτέιλ.

Ποτήρι Κοκτέιλ (Ποτήρι Margarita)
Ένα ποτήρι που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να σερβίρουμε πολλά κοκτέιλ όπως Daiquiries και Μαργαρίτες.

Ποτήρι Σαμπάνιας
Ένα κομψό λεπτό ποτήρι που χρησιμοποιείται για να σερβίρουμε οποιοδήποτε κοκτέιλ περιέχει σαμπάνια.  

Ποτήρι του Martini
Ένα κλασικό και φινετσάτο ποτήρι. Με  μοναδικό σχήμα που κερδίζει αμέσως τις εντυπώσεις. Χρησιμοποιείται για Μαρτίνι φυσικά αλλά και για οποιοδήποτε άλλο κοκτέιλ. Πολλοί
το ονομάζουν και ποτήρι κοκτέιλ.

Ποτήρι για σφηνάκια
Το γνωστό σε όλους σφηνοπότηρο.  Χωράει μικρή ποσότητα ποτού.(25 ή 50

Champagne saucer
Το βλέπουμε  αρκετά συχνά σε γάμους. Είναι
ένα ποτήρι που δε το χρησιμοποιούμε συχνά. Τελείως ακατάλληλο για σαμπάνια ή αφρώδη κοκτέιλ. Το χρησιμοποιούμε μόνο για να κάνουμε μικρότερες ποσότητες από “μεγάλα” κοκτέιλ.

Ποτήρι του Brandy ή του Κονιάκsgoblet ή balloon)
Στο ποτήρι αυτό σερβίρουμε τα διάφορα
μπράντυ (κονιάκ, αρμανιάκ κτλ). Το σχήμα του επιτρέπει στο άρωμα να αναδυθεί.

Ποτήρι Port and sherry
Όπως το λέει και το όνομα του, στο ποτήρι αυτό σερβίρεται το πόρτο και το
sherry. Θυμίζει μικρό ποτήρι κρασιού.

Ποτήρι μπύρας
Δε νομίζω ότι χρειάζονται εξηγήσεις..
Μπορούμε να το βρούμε σε διάφορα μεγέθη και σχήματα…

Ποτήρι Hurricane
Σε αυτό σερβίρονται κυρίως τροπικά κοκτέιλ και χυμοί.

-Cocktail Glasses Guide-
All the glasses you need in your bar

Highball glass (or Collins glass)
Uses: Bloody Mary, Harvey Wallbanger

Lowball glass 
Uses: drinks with a high proportion of mixer to alcohol. Often, cocktails with whiskey as the base ingredient are served in lowball glasses.

Wine glass
Uses: wine or any cocktail

Cocktail glass - Margarita glass
Uses: many cocktails are served in cocktail glasses. Daiquiries are usually served in cocktail glasses. Some call this a "Margarita glass".

Champagne flute
A slim elegant glass
Typical uses: anything with champagne and bubbles.

Martini glass
Uses: Martini, of course. Also used for margaritas. Any drink looks good in it. Some call this a "cocktail glass".

Shot glass
Used for shooters.

Champagne saucer
Often seen at weddings, this is not a widely used glass for cocktails. In fact, it is totally unsuitable for champagne and drinks with bubbles as it shape results in the bubbles dissipating quickly and the drink going flat.
Typical uses: not many. It can be used to make smaller versions of “big” cocktails.

Brandy snifter (or goblet or balloon)
Typical uses: to sip good quality brandy and cognac. The large surface area allows the aroma of the contents to rise and be concentrated at the narrow mouth for maximum effect.

Port and sherry glasses
Typical uses: These smaller versions of wine glasses are usually used for drinking fortified wine

Beer glasses and mugs
Typical uses: Beer!

Hurricane Glass
Typical uses: Often used to serve tropical cocktails in.